今回は、ブダペストから電車で3時間ほど離れたところにある、ペーチで食べたものを紹介します。ペーチは小さい街ですが、街の中心部には美味しい料理屋さんが密集しています。おしゃれな小さなカフェも街の至る所にありました。
ペーチでのおすすめのお店4選
絶品パスタ・ピザを味わうなら：Piccola Toscana
こちらのお店、最近改装されてより素敵になりました。店内に入ってすぐ目に入る、レンガでできたピザ窯が印象的です。
初回の訪問でイカ墨パスタとステーキパスタとピザを注文しました。
イカ墨パスタはイカ墨が練り込まれている麺に、ニンニクとオリーブオイルとレモンの酸味が効いた味付けがされていて、爽やかで本当に美味しかったです。
ステーキパスタは焼いた牛肉がゴロゴロ入っていました。味付けはステーキソースのような味に、マスタードとニンニクと胡椒が合わさっていました。贅沢で美味しかったです。全体的に量もしっかりあってお腹いっぱいになりました。
ピザはクワトロフォルマッジを頼みましたが…トマトソースにチーズが乗ったピザがきました。何のピザか分かりませんでしたが、窯で焼かれた生地がさくさくもちもちでとても美味しかったです。
2023年秋に再訪した際に頼んだ、レモネードとモッツアレラチーズのリゾットも追記します。
レモネードは氷なしでたっぷり500ml入っています。ハンガリーのレモネードはどこで飲んでもハズレがないです。飲み物に迷ったらぜひレモネードを頼んでみて下さい。
リゾットは、クリームリゾットに、トマトペーストとバジルソースとモッツアレラチーズがトッピングされていましたが、お米の硬さもちょうど良く、少し酸味の効いたトマトペーストが濃厚なソースとチーズに合っていてとてつもなく美味しくて感動しました。このお店に行ったら迷わず頼んで欲しい1品です。1700円ほどしましたが、同じ価格帯で食べられるリゾットの中で1番本格的だと感じました。
美味しいランゴシュを食べるなら：Maci Lángosozó
ここでは、ハンガリーのローカルフードであるランゴシュを味わえます。ランゴシュは、揚げたピザのようなものです。かなりボリュームがあるので、1枚を大人2人で食べて満足できると思います。店内飲食、持ち帰りどちらもできますが、店内の至る所にテディベアがいるので、お店で食べるのも楽しいですよ。
そしてこちらのお店、驚くほどメニューがたくさんあります。大きく種類を分けると、伝統的なピザ生地のように平たいものと、ピロシキのように具を包んで揚げたものがあります。そこに、チーズ、サワークリーム、オニオン、サラミ、など好きなトッピングを追加します。店員さんが気さくで優しいので、お勧めをお願いするのも良いかもしれません。ちなみにスタンダードなのはサワークリームとチーズのトッピングだそうです。
下の写真は伝統的なランゴシュにトッピング全部のせした時のものです。
サラミ、ハム、チース、オニオン、パプリカ、サワークリームその他色々入れてみました。
値段は1枚1100円くらいでした。
生地はしっかり分厚く、サクサクもちもちで揚げパンのようでした。全体的に油で重いので、半分くらいがちょうど良いなと感じました。トッピングをしすぎたせいか、少し塩辛くなってしまいましたが、出来立て熱々で美味しかったです。
ちなみにフルーツティーは500mlで約80円です。ピーチティーのような味ですが、甘酸っぱくてなんだか美味しいのでぜひ頼んでみて下さい。
テイクアウトした時はこのように有料の箱に入れてくれます。
こちらはチーズとサワークリームトッピングのランゴシュと、ひき肉とトマトの包んだタイプのランゴシュです。包んで揚げたランゴシュの方が時間が経っても生地がサクサクでした。オーブンで温め直すとおいしかったです。
ハンガリー伝統料理を味わいたい時に：TV-torony kilato es etterem
テレビタワーにあるレストランです。展望レストランのようになっており、窓際の席では景色をみながら食事を楽しめます。
今回はビーフシチュー、ポークステーキを食べました。提供までに結構時間がかかったので、時間に余裕を持っていくことをおすすめします。
ビーフシチューはしっかり煮込まれていて味が濃く、ほろほろの牛肉がたくさん入っていました。添えられているのは小麦粉、卵、塩で作られたガルシュカというパスタです。日本のすいとんみたいに柔らかくてつるつるしています。
ポークステーキは、お肉がとても分厚くて食べ応えがありました。中心に香りづけのためにニンニクを脂身で巻いたものが入っていました。添えられたポテトのソテーがとても美味しかったです。
魚料理が食べたい時に：Blöff Bisztró
こちらは魚料理がメインのレストランです。店内はそこまで広くはありませんが、ウッディな雰囲気でまとめられていておしゃれです。テラス席もあります。
今回は魚のフリッター、パエリア、シュニッツェル、イカのソテーを注文しました。
フリッターはキビナゴのような魚のフライでしたが、臭みも少なく美味しく食べられました。付いていたソースはバジル味でした。
シュニッツェルは大きい豚肉のカツレツですが、そこまで重くなく、サクサクで食べやすいです。一緒についているマッシュポテトもたくさん入っていて美味しかったです。インパクトがある料理なので、ぜひ1度頼んでみて欲しいです。
イカのソテーはガーリックソテーされたイカがたっぷり盛られてきました。身がぷりぷりで臭みもなく美味しかったです。そして添えられているパンも美味しいのでおすすめですよ。
パエリアは1200円ほどでしたが、貝やイカやお肉やエビがこれでもかと入っており、かなり満足感がありました。少し味が濃かったですが、海鮮の出汁がしっかり出ていて美味しかったです。
ペーチにも美味しいお店がたくさんある！
ペーチには、観光客にはあまり知られていない美味しいお店がたくさんありました。お料理はどれもボリュームがあるので、満足できること間違いなしです。
ブダペストからは少し離れていますが、ペーチに訪れた際はぜひ行ってみてくださいね！
ブダペストのおすすめグルメについてはこちらでチェックできます！
コメント